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gli Antipasti

PER INIZIARE E... PER PROSEGUIRE!

Ricottina di pecora sabina con scapece di zucchine, 

olio alla mentuccia e pomodorini appassiti 

€ 11,00

 

Alici imbottite al profumo di agrumi in foglia di porro,

insalata tenera e arance

€ 15,00

​

Macco di fave con cicoria saltata

€ 13,00

​

Cacio panato e fritto, composta di frutta

€ 14,00​

​

Patè fatto in casa di fegato di vitello

con crostini di pane

e marmellata d'arance amare 

€ 14,00

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i Primi

Tortelli fatti in casa di broccoletti e alici,

leggera Bagna Caùda

€ 17,00

​

Perciatelli con guanciale croccante,

filetto di pomodoro scottato e pecorino

€ 15,00

 

Genovese con gli Ziti lunghi spezzati

€ 18,00

 

CacioePepe con Tonnarelli* tirati a mano

*[Gentil Rosso, grano antico macinato a pietra]

€ 16,00

 

Risotto Vialone Nano, alici del Cantabrico,

burro artigianale, crumble al limone

€ 18,00 

​

i Secondi...

Parmigiana leggera di melanzane 

€ 17,00

 

Galletto alla diavola, quenelle di patate

€ 18,00

 

Alici panate e fritte, insalatina tenera

€ 17,00

​

Brasato di manzo al Cesanese

con purè di patate

€ 24,00

 

Costine di maiale marinate al Chimichurri,

alla piastra e verza saltata

€ 22,00

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Dulcis in fundo...

I NOSTRI DESSERT, FATTI IN CASA

Crostata di ricotta e visciole

€ 7,00

​

Il semifreddo

€ 7,00

​

Tortino al cioccolato 100% [Nicaragua-Cuba]

e composta d’arancia all’anice stellato

€ 8,00

 

Millefoglie di mela e cannella,

crema inglese

€ 8,00

​

Il nostro Tiramisù con pane al cioccolato 

fatto in casa

€ 8,00

​

Una cucina a partire dalla stagionalità dei prodotti, delle tradizioni e ricette delle regioni e dei territori, delle culture e sapori che conosciamo 'dal di dentro' e cui siamo affezionate. Una varietà di piatti e gusti che incontrano le scelte dei nostri ospiti, anche vegetariani. 

Cuciniamo e proponiamo ciò che noi stesse amiamo: declinazione di cucina che si fa sentimento; con la sensibilità, l’esperienza e il polso della Chef, Cristina Iemmi.

 

Insieme al menu di stagione proponiamo da sempre i nostri PIATTI DEL GIORNO: l’estro e ispirazione del momento, basati sui prodotti e le primizie al mercato e che ci ispirano a giocare fra tradizioni, identità e originalità.

Osteria dell'Arco

Artigiane del gusto e dell'attenzione a Roma.

Professionalità e passione nella cucina, nei vini, nell'accoglienza.

Al femminile.

L'OSTERIA DELL'ARCO È APERTA TUTTI I GIORNI, DALLE 13:00 ALLE 15:00

E DALLE 20:00 ALLE 23:00

IL VENERDI E IL SABATO SOLO A CENA, LA DOMENICA CHIUSA

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Contenuti, immagini, comunicazione e grafica a cura di: Osteria dell'Arco in collaborazione con Yanez

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